Kitchen Confidential Updated Edition
Adventures in the Culinary Underbelly (P.S.)

Autor
Editor
Ecco
Colección
-
Fecha de publicación
Idioma
Inglés
Formato
Rústica
Páginas
312
ISBN-10
0060899220
ISBN-13
9780060899226
Añadir a una estanteria

Descripción del libro

In this tough, candid memoir, Anthony Bourdain, who has been a chef at several well-known restaurants, takes the reader backstage to reveal the secrets of restaurant kitchens--some of them not so appetizing, most of them hilarious, all of them illuminating.

Reseñas

Nadie ha publicado aún una reseña sobre este libro. ¡Sé el primero en hacerlo!

Escribir una reseña

Compara los precios

Condición Precio Gastos de envío